top of page

Wildlachs aus Alaska

- Rotlachs -

shutterstock_1157113459.jpg

Der von uns importierte Rotwildlachs oder Sockeye ist von bester Qualität. Er erfüllt sämtliche Kriterien sowohl eines anspruchsvollen Gourmets als auch eines ernährungsbewussten Geniessers.

​

Das Fett der Lachse ist besonders hochwertig, weils es einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren enthält. Einige von ihnen gehören zu den Omgea-3-Fettsäuren, denen die Medizin vorbeugende Wirkung gegen Kreislauferkrankungen zuschreibt. Lachsfleisch enthält zudem viele Vitamine und Mineralstoffe.

bottom of page